A abertura do V Encontro do PIBID ficou por conta de dois grupos artísticos ligados ao Curso de Música da Uece, o Grupo Doce de Flauta coordenado pela Prof.ª Luciana Gifoni também coordenadora do PIBID/ Música, e, o Grupo de Danças Antigas coordenado pela Profª. Elídia Veríssimo. Ambos são projetos de extensão da Universidade Estadual, dentro do programa de bolsas de Iniciação Artística da PROEX
Os dois grupos tem atuado em parceria com o PIBID apresentado-se em escolas contempladas pelo programa, já que contam com integrantes que são também bolsistas do programa de iniciação a docência.